DIMANCHE 21 et 28 NOVEMBRE : Cueillette commune et solidaire des olives sur l’oliveraie bio de la Solidarité Populaire à Sillans-la-Cascade.
Comment ça marche?
Tu es motivé-e pour faire partie de l’équipe qui va prendre soin de notre oliveraie commune, donc à venir ramasser, mais aussi à venir aux journées de taille et d’entretien de l’oliveraie pour qu’elle soit productive. C’est un projet à long terme, et collectif.
Une fois le moulin payé, un tiers de l’huile est mis en commun pour les différents collectifs qui ont besoin d’huile d’olive pour cuisiner : les cantines de la Solidarité Populaire et de l’association Haut Var Solidarités, les Maraudes. L’huile restante est partagée équitablement entre les cueilleurs et cueilleuses.
Par exemple : On est dix à ramasser et on récupère 60 litres d’huile une fois le moulin payé. Chaque personne aura 4 litres d’huiles pour elle, et 2 litres seront mis en commun. Au total, il y aura 20 litres d’huile d’olive dispos pour les différents collectifs solidaires qui cuisinent régulièrement.
Dans un 1er temps, pour cette année nous allons constituer une équipe de 10 personnes maximum pour faire un essai, les personnes précaires qui n’ont pas les moyens d’acheter de l’huile d’olive de qualité seront prioritaires. Si tu es intéressé-e par ce projet, envoie nous un message et on prendra contact avec toi 
[les dates peuvent bouger en fonction de la météo]